(사)국산밀산업협회와 ㈜우리밀이 공동 개발한 우리밀 신제품 4종 출시

 (사)국산밀산업협회와 ㈜우리밀이 공동 개발한 프리미엄급 우리밀 냉동만두 2종이 지난 11월 출시되었고,「우리밀 블루베리 오곡쿠키」와 유아 아동용 과자가 출시 준비 중에 있다. 이번 공동 개발은 한층 더 고급화된 제품 개발을 목표로 진행되었다. 이를 위해 (사)국산밀산업협회와 ㈜우리밀은 세부적인 시장조사를 통해 소비자의 욕구를 분석하여 구매 소비자층을 세분화 한 후, 각 제품에 맞는 최상급 국산 원재료를 선별사용, 기존 제품과의 차별화에 중점을 두었다.  

우리밀 냉동만두 2종은 출시되자마자 이미 친환경매장의 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. ‘제대로 빚은’ 우리밀 냉동만두 2종은 이미 포화상태인 냉동만두 시장에서 수입밀 만두시장을 우리밀 만두시장으로 전환하기 위해 기존 제품과 차별화하여 특화된 원재료를 사용한다. 「우리밀 부추잡채 군만두는 무농약 우리밀과 찹쌀가루로 만두피를 빚어 바삭하고 고소하며, 무항생제 국산 돈육과 국산 부추를 포함하여 각종 신선한 우리 농산물만을 사용함으로써 뛰어난 맛을 자랑한다. 「우리밀 대게만두」는 무농약 우리밀을 사용하여 만두피를 만들고 무항생제 국산 돈육과 친환경 채소들, 두부, 그리고 울진 특산물인 붉은 대게살 16%를 사용하여 만든 것이 특징이다. 가격은 각각 8,200원(600g), 9,500원(600g)이다.

올 12월 출시 예정인 「우리밀 블루베리 오곡쿠키」는 친환경으로 재배된 곡물과 미국타임지 선정 10대 수퍼푸드로 최근 각광 받고 있는 국산 블루베리를 원료로 하여 고급쿠키 시장을 대상으로 한다. 또, 유아 아동용 과자는 무농약 우리밀과 무농약 현미 등 고품질의 안전한 국산 원료를 사용하고, 합성 첨가물은 일절 사용하지 않는다. 특히, 아이들을 위한 부드러운 식감도 잊지 않았다. 이 제품은 내년 초에 친환경매장을 시작으로 소비자들에게 선보일 예정이다.

(사)국산밀산업협회와 ㈜우리밀은 최근 간식거리와 과자 하나에도 건강과 영양, 안전성을 중요시하는 소비자의 욕구에 맞춰 안심 안전할 뿐 아니라 소비자들이 우리밀 먹을거리에 조금 더 신뢰감과 친근감을 가질 수 있도록 고객만족의 품질과 맛을 제대로 살려 다양한 구매고객층에 맞춘 새로운 우리 먹을거리 개발에 주력할 계획이다.