경향신문 여민희기자 "우리밀 특화인력양성 과정" (2011.7.15) 

호남대학교 조리과학과(학과장 이선호)는 14일 오후 2시 광산캠퍼스 상하관 소강당에서 서강석 호남대학교 총장과 민형배 광산구청장 등이 참석한 가운데 ‘우리밀특화 전문인력양성 교육과정’ 개강식을 가졌다.

2011년 교육과학기술부 국비지원사업인 ‘우리밀특화 전문인력양성과정’(책임교수 김완수)은 우리밀제빵사, 우리밀제과사 및 응용식개발·창업과정 등 3개 과정에 120명의 수강생이 참여해 오는 12월 2일까지 전문적인 교육을 받는다.